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En moins de 24h

Le 26 septembre 2019, a eu lieu la première soirée de lancement de KOON au Jardin 21 !
Pour l’occasion nous avions investi le food-truck du Jardin 21, et proposé une carte 100% tartines. 

Crumble au parmesan de courgettes, fromage de chèvre frais, oignons caramélisés

Houmous corail au butternut, effiloché de porc au maté, chou rouge sauté

Locado-toast : crème de pois-cassés, gravlax de truite, chantilly miel-moutarde, graines de sésame

Aubergines confites au citron et au Zaatar, houmous de haricots blancs, éclats de noisettes

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